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生クリームで簡単♡ブリオッシュ
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生クリームで簡単♡ブリオッシュ-レシピのメイン写真

生クリームで簡単♡ブリオッシュ

hne1o1o
hne1o1o @cook_40116523

生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
このレシピの生い立ち
生クリーム消費の為に思いついたレシピです。材料が少なく済んで美味しいパンが出来ました。

生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
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生クリームで簡単♡ブリオッシュ

hne1o1o
hne1o1o @cook_40116523

生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
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生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
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材料

1斤
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • 卵 1個(Mサイズ)
  • ★ココアパウダー(なくてもok) 10〜20g
  • 塩 4g
  • 強力粉 260g
  • 薄力粉 40g
  • 砂糖 40g
  • ドライイースト 3.5g
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作り方

  1. 1

    材料を上から順にホームベーカリーに入れて食パンコースで焼くだけ♪

  2. 2

    今回はチョコレートホイップを使用しましたが、普通の生クリームでも美味しく出来ます(脂肪分40%ぐらいのものを推奨)

    • 生クリームで簡単♡ブリオッシュ作り方2写真
  3. 3

    ドライイーストは金のサフを使用しました

    • 生クリームで簡単♡ブリオッシュ作り方3写真
  4. 4

    ★ココアパウダーを足すと更にリッチな味わいになります♡

コツ・ポイント

スケールの上にHBの容器を乗せて材料を計りながら入れていけばOK!
洗い物なく、軽量カップも不要で簡単♪

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hne1o1o
hne1o1o @cook_40116523
2017/02/19 12:20に公開

このレシピのキーワード

ココア 生クリーム 強力粉 薄力粉 卵

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