生クリームで簡単♡ブリオッシュ

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hne1o1o @cook_40116523

生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
このレシピの生い立ち
生クリーム消費の為に思いついたレシピです。材料が少なく済んで美味しいパンが出来ました。

生クリームで簡単♡ブリオッシュ

生クリームを1パック贅沢に使いました。バターを入れなくても耳はさっくり、中はしっとり甘いブリオッシュです♡
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生クリーム消費の為に思いついたレシピです。材料が少なく済んで美味しいパンが出来ました。

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材料

1斤
  1. 生クリーム 1パック(200cc)
  2. 1個(Mサイズ)
  3. ココアパウダー(なくてもok) 10〜20g
  4. 4g
  5. 強力粉 260g
  6. 薄力粉 40g
  7. 砂糖 40g
  8. ドライイースト 3.5g

作り方

  1. 1

    材料を上から順にホームベーカリーに入れて食パンコースで焼くだけ♪

  2. 2

    今回はチョコレートホイップを使用しましたが、普通の生クリームでも美味しく出来ます(脂肪分40%ぐらいのものを推奨)

  3. 3

    ドライイーストは金のサフを使用しました

  4. 4

    ★ココアパウダーを足すと更にリッチな味わいになります♡

コツ・ポイント

スケールの上にHBの容器を乗せて材料を計りながら入れていけばOK!
洗い物なく、軽量カップも不要で簡単♪

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