豚バラと野菜の黒酢炒め
黒酢の味付けが、ご飯が進みますよ
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豚バラが安かったので、冷蔵庫の有るもので作ってみました。
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豚バラが安かったので、冷蔵庫の有るもので作ってみました。
パプリカ、ピーマン、なす洗って全て一口大の乱切りにする。
豚バラは1枚サイズを
1/4サイズにカットして、片栗粉をまぶす。
フライパンに揚あぶらを熱し野菜全て素揚する
豚バラも揚げる
黒酢、砂糖、醤油でタレを作る
フライパンに野菜全て、豚バラを入れ炒め、タレを入れ味付けする
お皿に盛り付け完成。
豚バラは片栗粉まぶして、広げず、摘まむ様にして揚げる
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