ノンオイル*しらすとハムのチャーハン

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ノンオイルなのでダイエットしている方や胃の調子がいまひとつ…と言う方にもおすすめです。炊飯器で作ります。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる為に作りました。

ノンオイル*しらすとハムのチャーハン

ノンオイルなのでダイエットしている方や胃の調子がいまひとつ…と言う方にもおすすめです。炊飯器で作ります。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる為に作りました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. しらす 40〜50g
  3. ハム 2枚
  4. 椎茸の軸 あれば3〜4個分
  5. ねぎ お好みで
  6. たまご 1個
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を研いで水を2合より少なく入れる。

  2. 2

    鶏ガラスープの素、椎茸の軸のみじん切り、しらす、醤油を入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊いている間にねぎのみじん切り、生卵を溶く。

  4. 4

    炊き終わったら溶いた生卵を回しかけてねぎを入れる。
    保温で5分したらよく混ぜる。

  5. 5

    お好みで塩を足す。

コツ・ポイント

お好みで塩を足して下さい。オイルを入れてないのでおにぎりにもしやすいです。
ごま油を入れるとコクが出ます。入れたい場合は最後に回し入れて下さい。
椎茸の軸はあれば入れて下さい。なくても大丈夫です。

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うさこのおうち
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に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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