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牛肉と玉ねぎの大人なマーガリン醤油
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牛肉と玉ねぎの大人なマーガリン醤油-レシピのメイン写真

牛肉と玉ねぎの大人なマーガリン醤油

rainha
rainha @cook_40055618

覚え書き！
このレシピの生い立ち
コストコで買った和牛･･･色んな味で両親に美味しく食べさせたい！
野菜も美味しく食べさせたい！･･･という願いで作りました♪

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コストコで買った和牛･･･色んな味で両親に美味しく食べさせたい！
野菜も美味しく食べさせたい！･･･という願いで作りました♪

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rainha
rainha @cook_40055618

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コストコで買った和牛･･･色んな味で両親に美味しく食べさせたい！
野菜も美味しく食べさせたい！･･･という願いで作りました♪

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材料

2人前
  • 牛薄切り肉 120ｇ
  • 小さめの玉ねぎ １こ
  • 醤油 大さじ0.５
  • マーガリン 小匙２
  • オリーブオイル 小匙２
  • ミックスペッパー（なければブラックペッパー） たっぷり
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは頭と根っこを切り落とし、１cmの正方形を目指して切る。
    牛肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オリーブオイルを熱して玉ねぎを飴色手前ぐらいまで炒める。
    玉ねぎが飴色になったら牛肉を入れ、火が通るまで炒める。

  3. 3

    ペッパー以外の調味料を入れ、ざっと煮る。

  4. 4

    何回か調味料を入れてからかき混ぜ全体に味が付くようにし、ペッパーをたっぷり振りかける。

  5. 5

    ある程度汁気がなくなれば完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは最後には飴色になるように炒めること！

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rainha
rainha @cook_40055618
2013/09/07 03:07に公開
市販のおかしやお惣菜には添加物がたくさん。手作りの方が好きな味にできるし、何より無添加！…と、いう考えのもとに様々な料理を作っています。野菜嫌いで老化の進む両親には、野菜たっぷりで栄養バランスのとれた食事を食べてほしい！と思って色々開発しています♪
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このレシピのキーワード

牛スライス 玉ねぎ

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