弟の大好物なピータン豆腐。それなら、再現！って思ったらこんなお豆腐のサラダができました♪ (かけ離れたモノができました)
このレシピの生い立ち
家族でたまに、いろんなメニューがある地元のリーズナブルな中華屋さんにお夕飯を食べに行きます。弟が必ずオーダーするのがピータン豆腐。ピータンってフツウにゆでたまごの味ですよね。それならば、と作ってみたら、こんなお豆腐のサラダができました。