チーズケーキ
簡単タルト台のチーズケーキ
このレシピの生い立ち
安い材料で作りたかったから、ヨーグルトをつかってみたら美味しかったの。
アプリでひらく作り方
- 1
全卵を黄味と白身に分ける。
- 2
白身に砂糖の１/３程度を混ぜ、角が立つまで攪拌する。
- 3
クリームチーズを柔らかくなるまで練る。
- 4
クリームチーズが柔らかくなったら、砂糖を加え混ぜ込む。
- 5
クリームチーズと砂糖が馴染んだらヨーグルトを入れ混ぜ込む。
- 6
最後に卵黄を入れ混ぜ込み、レモン汁も混ぜ込む。
- 7
簡単タルト台に流し込み、１７０度にね熱してあるオーブンで３０～４５分焼く。
- 8
焼き上がりは写真の色か、竹串を刺して、竹串に生地が付いて来なければ良い。
-
- 9
粗熱が取れたら、型から出し、冷蔵庫で冷やすなりをして、頂きましょう♪
コツ・ポイント
クリームチーズがダマにならない様にすること。
混ぜ込んでいる時に、フチ部分もゴムベラ等を使い、しっかり混ぜ込む。
つくれぽ
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