もちもちジャガチーズ焼き
イノタケ @cook_40075422
ミキサーで簡単調理！
このレシピの生い立ち
じゃが芋を湯がいたり蒸したりする手間が省ける料理を考えていたのでこうなりました
既に誰かがＵＰしているのかも？
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は生のまま皮を剥いてミキサーで細かくしやすい大きさにカットする
- 2
じゃが芋、チーズ、小麦粉、卵、水、塩をミキサーにかけてドロドロにする
- 3
加熱したフライパンに油を入れて馴染んだら２を入れて蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにする
- 4
上面が固まって焼き面に色が付いたら裏返して焦げが色が付くまで蒸し焼きにする
- 5
仕上げに蓋を取って両面を軽く焼いて取り出す
- 6
マヨネーズケチャップを付けて完成
コツ・ポイント
数回に分けて薄く焼くと仕上がり時間も早くて食感が変わるので、それも美味しい
マヨネーズケチャップの代わりに蜂蜜やメイプルシロップをかけるとデザート風になる
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