焼き葱香ばし、椎茸・ベーコンのスープ
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
香ばしい焼き葱の風味、椎茸・ベーコンの染みわたる旨みの虜に♡ヾ（●´▽`●）/ごくごく飲み干せちゃう美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
あと一品汁ものが欲しいな～♪という時に家の冷蔵庫にあった椎茸・ネギ・ベーコンを見て！どれもうまみを出す食材！！これで作ったら美味しいスープができるかなと思って作ってみたら、超美味しい +｡ﾟ(oﾟдﾟo)ﾟ｡+ おススメです！！
焼き葱香ばし、椎茸・ベーコンのスープ
香ばしい焼き葱の風味、椎茸・ベーコンの染みわたる旨みの虜に♡ヾ（●´▽`●）/ごくごく飲み干せちゃう美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
あと一品汁ものが欲しいな～♪という時に家の冷蔵庫にあった椎茸・ネギ・ベーコンを見て！どれもうまみを出す食材！！これで作ったら美味しいスープができるかなと思って作ってみたら、超美味しい +｡ﾟ(oﾟдﾟo)ﾟ｡+ おススメです！！
アプリでひらく作り方
- 1
葱は斜め切り、椎茸はいしづきをとって、５ｍｍほどの薄切りにする！
-
- 2
フライパンで軽く焦げ目がつくくらいに葱を焼きます！（我が家はフッ素加工のフライパンなので油はしきません！）
-
- 3
焼いたねぎはお皿に取り出しておきましょう！
-
- 4
ベーコンも５ｍｍほどの幅に切り、フライパンで軽く炒めます！
-
- 5
お鍋に水・鶏ガラスープの素、椎茸、ベーコンを入れてひと煮立ちさせます！葱も加えて、さっと煮ればＯＫ！
-
- 6
塩コショウで味を調整し、お皿に盛り付けて、ごまをぱらぱらふりかけて完成☆
-
コツ・ポイント
生姜の千切りやおろし生姜を加えると、さらにほかほか体も温まり、とても美味しいですよ♪(^^＊)
ミルクコンソメver.はこちら→レシピID : 2152664 可愛いマカロニDEスープ！～ミルク味～
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