ほうれん草と大根の柚子風味和え
ko/ha/na/ @cook_40035877
柚子を加えることで、青じそドレッシングのうまみが増し、おしゃれな一品ができます。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをいただいたので。
ほうれん草と大根の柚子風味和え
柚子を加えることで、青じそドレッシングのうまみが増し、おしゃれな一品ができます。
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングをいただいたので。
作り方
- 1
大根を千切りにし、耐熱器にラップをして600ｗのレンジで4分位かけて(柔らかくなるまで)その後冷水にさらし、水気をきる。
- 2
ほうれん草を茹でて、すぐに冷水につけ水気を絞り、2cm位に切る。
- 3
柚子の皮を千切りにする。
- 4
①②③としらすを軽く混ぜ、☆を加えてさらに混ぜる。
器に盛れば完成。
コツ・ポイント
特にないです。
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