鶏手羽は軽く洗い、水気をペーパータオルで拭取り、クレイジーソルトをかけて１０分置く。

チキンブイヨンを水に入れ、チキンスープに。
●の野菜を食べやすい大きさに切る。

鍋大にオリーブ油・ニンニクを入れ弱火。香りが出たら強火にして鶏手羽を入れ、に焼き色をつける。

焼き色がついたら2の野菜を入れ、軽く炒める。チキンスープを入れる。

グツグツしたら弱火にして３０分煮込む。塩胡椒で調味して完成★

【アレンジ２】残ったスープにカレールーを入れると夏野菜カレーになりますｗ