白菜のシャキシャキ和風サラダ
cooktorako @cook_40138654
白菜のシャキシャキとちくわの柔らか食感がマッチ♪ノンオイルだけど、白だしがきいていてしっかり味です。
このレシピの生い立ち
夏の白菜の産地に住んでいます。細切りにしてサラダにしてシャキシャキ食べてもおいしいので、いろんな食べ方を研究中。
アプリでひらく作り方
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白菜は細切りにし、水菜は４センチくらい、ちくわは薄めの輪切りにし、お皿に盛る。
- 2
☆を全部まぜてドレッシングを作る。
- 3
食べる直前に、１に２をかけてよく混ぜ合わせる。
- 4
今回は、白菜とちくわに加えて、わかめときゅうりも合えてみました♪海藻も加わり栄養バランスアップ！
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コツ・ポイント
ちくわの代わりに、トースターでこんがり焼いたはんぺんも好相性♡
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