白菜とじゃこの和風サラダ

みゆき0101
みゆき0101 @cook_40182490

わさび醬油と海苔がシャキシャキ白菜に合います(^○^)
このレシピの生い立ち
白菜をさっぱり食べようと

白菜とじゃこの和風サラダ

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わさび醬油と海苔がシャキシャキ白菜に合います(^○^)
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材料

  1. 1/4白菜 3枚くらい
  2. 水菜 先端部分適宜
  3. じゃこ ひとつまみ
  4. 刻み海苔 ひとつまみ
  5. ☆オリーブオイル 大1
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆酢 大1
  8. ☆チューブのわさび 5mmくらい

作り方

  1. 1

    白菜は細く切って、5cmくらいに切った水菜と共に、塩少々(分量外)で軽く揉んでおく

  2. 2

    5分くらいしたら水を切ってボウルに戻し、じゃこ、刻み海苔を載せ、☆の調味料をかけて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初の塩揉みは、やっぱりした方が良いと思います。
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