塩レモンで☆ししとうと鶏胸肉炒め
☠SACHI☠ @cook_40146851
塩レモンはダイエットにいいらしいw さっぱりしてて 塩加減丁度いい！ムネ肉なのに ふんわりです。お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかった……ししとうが デカくなってたw 塩レモンがダイエットにいいと テレビで言ってたからw 弁当のおかずに☆
塩レモンで☆ししとうと鶏胸肉炒め
塩レモンはダイエットにいいらしいw さっぱりしてて 塩加減丁度いい！ムネ肉なのに ふんわりです。お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたかった……ししとうが デカくなってたw 塩レモンがダイエットにいいと テレビで言ってたからw 弁当のおかずに☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを半分にし薄切り・鶏胸肉をじゃがいもと同じ大きさに そぎ切り・にんにくはみじん切りにします。
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- 2
そぎ切りにした 鶏胸肉に 塩こしょうし 片栗粉を大さじ2 まぶします。
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- 3
フライパンに 油大さじ2入れ 鶏胸肉を重ならないように 並べます。そのまま触らずに中火弱
-
- 4
フチが白くなってきたら そのまま ヨイショ！と、丸ごと ひっくり返して フライパンを揺らすと うごいたら 肉をバラします
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- 5
鶏胸肉をバラしたら皿によけておきます。にんにくみじん切りと油大さじ1を入れ 鶏肉同様のやり方で炒めます
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- 6
こんな感じに 火が通ったら
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- 7
ししとうとしめじを入れて 炒めます
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- 8
炒めたら 塩レモンを 箸で 潰して 炒め 最後に ブラックペッパー振って
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- 9
皿に盛ったら 出来上がりーー☆
-
コツ・ポイント
鶏胸肉は そのまま炒めると パサパサだけど、片栗粉でコーティングする事で ふんわりです。にんにくオリーブID 18704627 便利です。
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