タマネギは薄切り、ニンジン、大根は短冊切り、ほうれん草は3cmくらい、ソーセージは1cm幅くらいの斜めの輪切りにする。

鍋にマーガリンかオリーブオイルを引いて、タマネギを透き通るくらいまで炒める。

他の材料を加え、ちょうど浸かるくらいの水で煮る。チキンブイヨンも入れる。

だいたい火が通ったら、ご飯を入れてほぐす。凍ったままで大丈夫。

牛乳を入れ、塩胡椒で味を調える。

溶けるチーズを乗せ、粒胡椒を乗せたら完成。