卯の花煮に片栗粉を混ぜて、まるくします。

小麦粉を水でといたもの（分量外）を用意。
カシュナッツは粗く砕いておく。

まるく形作った卯の花煮を水溶き小麦粉にくぐらせて、アーモンド、カシュナッツを全体的につけて中火で揚げ焼きする。

あればレタスや冷蔵庫であまっている野菜を揚げ焼きしてそえて。