たこまんま（タコの卵）の煮付け☆
まるたまん☆ @cook_40137319
濃厚クリーミーでお酒がすすみますヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
このレシピの生い立ち
釣ったタコが立派な卵（卵巣）を持ってたのでヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
たこまんま（タコの卵）の煮付け☆
濃厚クリーミーでお酒がすすみますヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
このレシピの生い立ち
釣ったタコが立派な卵（卵巣）を持ってたのでヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
アプリでひらく作り方
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タコの頭から卵を取り出し（タコの茹で方・刺身はコチラ→レシピID：18968836 ）
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流水で洗いながら掃除します。
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- 3
回りのもわもわを取り除いたら、ぷるんぷるんの卵（卵巣）が(*^^*)
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そのまんま煮付けてもいいらしいですが、我が家は更に薄皮を剥いて。
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ひたひたのお出汁で弱火で優しく煮付けます。
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コツ・ポイント
味付けは基本、醤油・砂糖・酒・みりんで薄味にあっさりと☆
濃い味に煮付けてもいけますよ(*^^*)
つくれぽ
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