簡単でアレンジも可能な万能あん♥
このレシピの生い立ち
お店で食べたあんかけをヒントに作りました。
厚揚げ以外に、揚げ出し豆腐や魚の唐揚げなどにかけるあんとして使っても良いです。
あんの具材も、お肉を使うとあんだけで1品になります。