時短☆トマトとチーズのスクランブルエッグ

ポインコ☆
ポインコ☆ @cook_40206171

忙しい朝やお弁当に☆チーズがトマトの酸味をやわらかくしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくトマトがだいすき。そろそろ生じゃなく温かいトマトが食べたくなったので。

時短☆トマトとチーズのスクランブルエッグ

忙しい朝やお弁当に☆チーズがトマトの酸味をやわらかくしてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
とにかくトマトがだいすき。そろそろ生じゃなく温かいトマトが食べたくなったので。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. トマト 1個
  3. スライスチーズ 1枚
  4. ウインナー 2つ
  5. お塩 少々

作り方

  1. 1

    トマトとウインナーを食べやすい大きさに切る。トマト好きな方は大きめに。

  2. 2

    チーズを適当な大きさにちぎる。どうせ溶けちゃうので、どんな大きさでもいけます。

  3. 3

    スライスチーズじゃなくても、お好きなチーズで。ピザ用のチーズでも☆

  4. 4

    卵を溶いて、その中にトマトとチーズとウインナーを入れる。お塩で味をつける。チーズがあるので、お塩は少なめで。

  5. 5

    フライパンを温めて油をひいて中火で焼く。 かたまらないように、ひたすらかき混ぜる!卵がいい感じになったらできあがりです。

コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプでもとろけないタイプでも、どちらでも☆
かき混ぜずに卵焼きにしたら、お弁当にもいけます。
ウインナーは無くてもいいです。冷蔵庫に余ってたら入れてください(^_^;)

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ポインコ☆ @cook_40206171
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