・今回は写真のような市販の鮭のほぐし身を使いましたが、焼き鮭をほぐしてみりんを混ぜたもので代用できます。
・ご飯をレンジで熱々にすることで、バターとねぎをいい感じに温めることができます。
・のりやチューブのしょうがを加えてもおいしいです。