アーモンドパウンドケーキ
ゆた＊＊ @cook_40209114
アーモンドのサクサク感とラム酒が効いていて凄く美味しいです
このレシピの生い立ち
オリジナルのパウンドケーキを作って見たくなり、作って見ました。
アーモンドパウンドケーキ
アーモンドのサクサク感とラム酒が効いていて凄く美味しいです
このレシピの生い立ち
オリジナルのパウンドケーキを作って見たくなり、作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう
- 3
ボウルにやわらかくしたバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を割りほぐして少しずつ加え、さらに混ぜる
- 4
④にアーモンドスライス半分を加え、木べらでさっくり混ぜ、ラム酒を入れ、合わせる
- 5
⑤に②を加え切るように混ぜ合わせる
- 6
オーブンで180℃45分で予熱する
- 7
ケーキ型に⑥の生地を入れ、中央部に縦にくぼみを作り、そこに残りのアーモンドスライスを散りばめる
- 8
予熱後、角皿に載せ、オーブンをスタートさせる
- 9
焼きあがったらお皿に出し、シートをはがして、完全に冷まし、完成！
-
コツ・ポイント
●バターは常温で溶かしておくか、ラップに入れ、手で潰しやわらかくしておくのがポイント！
●ラム酒は今回は少なめにしたけど、お好みで多く入れるのもいいと思います
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