コンビーフピカタ
405cafe @cook_40142134
豚肉で作れば普通のポークピカタです。コンビーフの塩気が強いので、野菜と一緒にサンドイッチにしても美味です。
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていた洋食屋さんのポークピカタの味を、見よう見まねでコンビーフにアレンジしました。
コンビーフピカタ
豚肉で作れば普通のポークピカタです。コンビーフの塩気が強いので、野菜と一緒にサンドイッチにしても美味です。
このレシピの生い立ち
学生時代にバイトしていた洋食屋さんのポークピカタの味を、見よう見まねでコンビーフにアレンジしました。
作り方
- 1
コンビーフは輸入品の大きな物を用意する
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- 2
崩さないように缶から出し、厚さ１cmに切り、両面に小麦粉をはたく。
崩れてしまった時はハンバーグのように成形すればOK -
- 3
ボウルに卵液の材料を入れ、コンビーフに絡める
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- 4
バターを溶かしたフライパンで両面を焼き固め、さらに卵液を絡めて焼く
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- 5
絡めて焼くを繰り返し、卵液が無くなったら完成
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コツ・ポイント
崩れやすいのでひっくり返す時はフライ返しを使ってください。立てたりフライパンの縁に押し付けたりして横もちゃんと焼いてね。
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☆簡単美味しい〜☆コンビーフピカタ♪ ☆簡単美味しい〜☆コンビーフピカタ♪
チーズ風味の卵の衣と、中身ふわふわのコンビーフが美味しいと我が家の人気メニューおかずが足りない時、おつまみにどうぞ♡
harumusaママ -
簡単で美味しい。柔らか＾＾ ポークピカタ 簡単で美味しい。柔らか＾＾ ポークピカタ
とんかつばかりじゃ飽きるよね（汗）ヒレ肉でおいしいポークピカタもたまにはいいかも^^冷めても美味しいからお弁当にもOK！
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柔らかジューシー♪ポークピカタ☆ 柔らかジューシー♪ポークピカタ☆
柔らかくてジューシーなピカタは、焼きたてはもちろん♪冷めてからも美味しいので、お弁当のおかずやサンドウィッチにも合うんです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963151
