もやしと丸天のポン酢炒め

ぷちモモ
ぷちモモ @cook_40058757

もやしの食感と丸天の風味、ポン酢でさっぱり美味ですよ♪ 簡単!
☆ダイエットに最適☆
このレシピの生い立ち
ダイエットしてた時に、ボリュームがあってカロリー低そうなメニューないかなぁと考えて冷蔵庫にあるもので適当に作ったら美味しかったので、以来普通食メニューにもよく登場してます。

もやしと丸天のポン酢炒め

もやしの食感と丸天の風味、ポン酢でさっぱり美味ですよ♪ 簡単!
☆ダイエットに最適☆
このレシピの生い立ち
ダイエットしてた時に、ボリュームがあってカロリー低そうなメニューないかなぁと考えて冷蔵庫にあるもので適当に作ったら美味しかったので、以来普通食メニューにもよく登場してます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. 丸天(野菜天、イワシじゃこ天などでもOK) 1袋(3~4枚)
  3. ごま 適宜
  4. ポン酢 適宜
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】省略可
    もやしのにおいが気になる場合は、沸騰したお湯でさっと茹でると臭みがとれます。

  2. 2

    丸天を細長くカットしておく。フライパンにごま油を熱し、もやしと丸天を加えて軽く塩・こしょうして炒める。

  3. 3

    仕上げにポン酢をひと回し加えて、軽く炒めれば完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

もやしの下準備は特にしなくてもいいですが、臭みが気になる場合は有効です。
あんまり炒めすぎるともやしの食感がなくなってしまうので適度に♪
食べる時に、更に少しポン酢をかけるとフレッシュなポン酢の味が楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ぷちモモ
ぷちモモ @cook_40058757
に公開
結婚して、本格的に毎日料理をするようになって自分の料理のレパートリーの少なさに毎日苦戦の日々…。頑張ります!
もっと読む

似たレシピ