牛肉とセロリのオイスター炒め

yoshume
yoshume @cook_40180229

セロリ嫌いの夫に「悔しいけどおいしい…」と言わしめた逸品です(^o^)
このレシピの生い立ち
漫画で「牛肉とセロリのオイスター炒め」というレシピ名だけを見て、自分なりに適当に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛バラ切り落とし 100g
  2. セロリ 1本
  3. きのこ(好きなもの) 100g
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1/2
  7. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    セロリは2~3ミリのななめ薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに切る。
    ☆の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、牛肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    セロリときのこを入れ、セロリがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を回し入れ、水分がなくなるまで炒める。

  5. 5

    出来上がり☆

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レシピ作者

yoshume
yoshume @cook_40180229
に公開
yoshumeといいます。基本ざっぱな性格です。美味しいご飯大好き!なので日々クックパッドを愛用しています。よろしくお願いします☆(๑✪‿✪๑)ノ☆*
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