大根とお肉（鶏・豚など）の炒め煮
ginjiro @cook_40064602
お肉とダイコンを炒め煮にするだけの簡単レシピ。大根をチンしてから使うので、早く味もしみます。時短調理♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれでいろいろ炒めているうちに、これに落ち着きました。
大根とお肉（鶏・豚など）の炒め煮
お肉とダイコンを炒め煮にするだけの簡単レシピ。大根をチンしてから使うので、早く味もしみます。時短調理♪
このレシピの生い立ち
焼き肉のたれでいろいろ炒めているうちに、これに落ち着きました。
作り方
- 1
大根を長さ5cmに切り、5mm位のイチョウ切りにする
- 2
お肉を一口サイズに切り分け、片栗粉をまぶす。(手間な時はタレに片栗粉小1を混ぜてもok)
- 3
大根をレンジで下ゆでする（4-6分ぐらい）
- 4
フライパンに油をいれ、お肉と大根を炒める
- 5
焼き肉のたれで味付けして完成
コツ・ポイント
大根をレンジでチンしておくと、あく抜きもいらないうえ、時間も短縮できます。片栗粉は肉にまぶすか、タレに入れてください。焼き肉のたれはお好きなたれで♪仕上げにゴマをふりかけると美味しいですよ。
寒い時期は、生姜もいれるとなお◎です
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時短☆大根と豚肉のオイスター炒め煮 時短☆大根と豚肉のオイスター炒め煮
レンジで加熱した大根を使って時短煮ものを。薄切り肉を使って更に時短。こっくり味のしみた大根と柔らかなお肉で温まります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963226
