絶対クセになる☆鍋に 辛いつけだれ

☆chiemi♪★
☆chiemi♪★ @cook_40072494

寄せ鍋や湯豆腐などに合うつけダレです。豆腐や野菜の具の上にちょこんと乗せて召し上がれ☆クセになりますよ!
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピ。一度食べると このタレ食べたさで また鍋を作りたくなる程。旦那も虜になった一人です。

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材料

  1. 青唐辛子 お好みの量
  2. 鰹節 お好みの量
  3. 醤油 お好みの量
  4. 万能ネギ (無くても可)お好みの量
  5. 私は 青唐辛子3本 鰹節1袋 醤油ひたひた 万能ネギ2本で作っています。

作り方

  1. 1

    青唐辛子、万能ネギは輪切り(好みで青唐辛子みじん切りでも○)

  2. 2

    器に切った青唐辛子、万能ネギ、鰹節、醤油を入れて混ぜる。

  3. 3

    スプーンで青唐辛子を潰すようにして混ぜると香りや辛さが出て、いっそう美味しくなります

コツ・ポイント

青唐辛子を潰すように混ぜる事☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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