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プルーンとソイッパウンド
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プルーンとソイッパウンド-レシピのメイン写真

プルーンとソイッパウンド

komutatata
komutatata @cook_40044730

卵&バターなしでもソイッシュでふっくらもっちりパンドケーキ★おから入りでヘルシーです
このレシピの生い立ち
大塚製薬「ソイッシュ」を使って、アレンジレシピモニター応募レシピです。

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komutatata
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材料

  • 薄力粉 180g
  • おからパウダー 大さじ3
  • 塩 ふたつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ドライプルーン 7粒~
  • キヌア 大さじ1
  • クルミ(アーモンド) 5~6粒
  • ソイッシュ 3本
  • ドライプルーン(トッピング用) 4~5粒
  • 17cm×8.5cm型
  • お好みで砂糖・甘味料 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温めはじめます。

  2. 2

    プルーンは4~5等分にカットしておきます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方2写真
  3. 3

    クルミは適当な大きさに砕いておきます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方3写真
  4. 4

    ソイッシュ以外の材料を全て入れます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方4写真
  5. 5

    ソイッシュを何回かに分けて入れ混ぜる。分けて入れ混ぜるを繰り返します。

    • プルーンとソイッパウンド作り方5写真
  6. 6

    全部入れ混ぜたら生地の完成です。

    • プルーンとソイッパウンド作り方6写真
  7. 7

    オイルを塗った型に入れます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方7写真
  8. 8

    表面を平らにしたらトッピング用のプルーンを乗せていきます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方8写真
  9. 9

    余熱したオーブンに入れ 30分間焼成したら完成です。

    • プルーンとソイッパウンド作り方9写真
  10. 10

    冷めたら切り分けます。

    • プルーンとソイッパウンド作り方10写真

コツ・ポイント

スーパーフードキヌアの食感も楽しいです。甘味はプルーンのみなのでお好みで砂糖を加えて下さいね(^^)機種により焼成時間は調整して下さい。大塚製薬「ソイッシュ」を使って、アレンジレシピモニター応募レシピです。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2015/09/22 13:14に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

おからパウダー ドライプルーン くるみ 薄力粉 アーモンド キヌア

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