薄力粉と強力粉以外を次々ボールに入れていく。

よく混ぜて出来上がり。すぐに使わない場合はジップロックに入れながら計りよくふりまぜても。

卵を使いたくない場合、卵の代わりにヨーグルト１P（70g位）や、バナナ1/2～１本をよく潰したものに置き換えられます。。

卵の代わりにかぼちゃペースト80gに変えても。牛乳を使いたくないときは豆乳でも。

参考レシピ：レシピID：19458682　バナナパンケーキ
レシピID:19224040　かぼちゃパンケーキ

普通のホットケーキミックスと同じように、ドーナツや蒸しパンにも使えます。