鯖の味噌汁

ラブひめっち @cook_40201454
わりとこってりめのお味噌汁です。出汁は、なくてもいいと思います。鯖の出汁が出るので...。
このレシピの生い立ち
独り暮らしをしていた学生時代、なぜか缶詰ばかり送ってくる両親...。鯖が嫌いで、しかも料理の苦手な私が唯一 鯖缶を食べられた方法は味噌汁にすることでした。
鯖の味噌汁
わりとこってりめのお味噌汁です。出汁は、なくてもいいと思います。鯖の出汁が出るので...。
このレシピの生い立ち
独り暮らしをしていた学生時代、なぜか缶詰ばかり送ってくる両親...。鯖が嫌いで、しかも料理の苦手な私が唯一 鯖缶を食べられた方法は味噌汁にすることでした。
作り方
- 1
大根は長方形に、茄子は8等分くらいに切る。
- 2
出し汁に大根と茄子をいれて煮込む。
- 3
大根が少し透明になってきたら、火を止めて味噌を入れる。
- 4
鯖缶の鯖を入れて、少し鯖を温める。
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