チキングラタン
フライパン１つで出来る簡単なグラタンです(o^^o)
このレシピの生い立ち
時間のない時に簡単にできたので、よく作ります。
作り方
- 1
鶏胸肉1枚
玉ねぎ1玉
牛乳250cc
小麦粉大さじ3
バター10グラム
とろけるチーズ
コンソメ固形１つ
塩コショウ - 2
スライスした玉ねぎと、サイコロサイズに切った鶏胸肉を油で炒めます。
- 3
玉ねぎがしんなりして、鶏胸肉にも火が通ればバターを投入します。
- 4
小麦粉を振るいながら入れ、牛乳も入れます。トロトロになってきたら、コンソメを入れます。
- 5
塩コショウを少々かけ、火をとめます。
そして、チーズを乗っければOKです。 今回はスライスチーズを使用しました。 - 6
ティファールフライパンで作ったので、そのままレンジへ入れて、冷凍グラタンボタンを押して完成です。
コツ・ポイント
小麦粉は入れすぎると固めになります。
チーズが塩味あるので、ホワイトソースは薄味でよいとおもいます。
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