♡ここはフランス♡クレープ♡シュゼット♡
フランスのカフェの味を再現しました
このレシピの生い立ち
お家でクレームシュゼットが食べたくなって作りました
作り方
- 1
材料を用意します。オレンジはカットする。
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- 2
卵、砂糖10g、ふるった小麦粉を混ぜ合わせる
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- 3
そこに常温の牛乳、溶かしバター10gを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
フライパンに油を引いて生地を入れる。フライパンを回してやく。
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- 5
焼けたら四分の1に折りたたむ。そしてお皿にのせる。これを4枚作る。
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- 6
絞り汁につけていたバターをフライパンに。
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- 7
クレープをもどす。お砂糖を両面にまぶしキャラメリゼ。
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- 8
リキュールを入れフランベする。
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- 9
オレンジジュースを入れて2分煮込む。
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- 10
お皿に移し、バニラアイスクリームを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
クレープはもちもち♡オレンジソースも最高♡絶品です♡
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フランスのクレープ生地 フランスのクレープ生地
寒い冬の日、屋台で熱々の香ばしいクレープ…。フランスの冬の風物詩です。これはフランスの小学校のクレープ祭で子どもが教わってきたレシピ。焼く時間によって、しっとりもちもちにも、フランス風に香ばしくも焼けます。
麻のキッチン -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964134
