材料を用意します。オレンジはカットする。

卵、砂糖10g、ふるった小麦粉を混ぜ合わせる

そこに常温の牛乳、溶かしバター10gを入れて混ぜ合わせる。

フライパンに油を引いて生地を入れる。フライパンを回してやく。

焼けたら四分の1に折りたたむ。そしてお皿にのせる。これを4枚作る。

絞り汁につけていたバターをフライパンに。

クレープをもどす。お砂糖を両面にまぶしキャラメリゼ。

リキュールを入れフランベする。

オレンジジュースを入れて2分煮込む。

お皿に移し、バニラアイスクリームを添えて出来上がり。