アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにたっぷりお湯を沸かし 塩を加えてパスタを茹でる。
- 2
ロール状の冷凍イカを流水解凍し内側の薄皮を剥がす。格子状に飾り包丁を入れる→（面倒でしたら省略◯）
- 3
イカは一口サイズにカット。アスパラは根元4㎝程の硬い部分の皮をピーラーで剥き 斜めにカット。
- 4
鍋にお湯を沸騰させイカとアスパラを1分程茹でたらザルに上げる。パスタも茹でたらザルに上げる。
- 5
パスタを茹でたフライパンに胡麻油をひき パスタ、イカ、アスパラをサッと炒め 鶏ガラの素で味付け。
- 6
輪切りした紫玉ねぎを加え 胡麻油を回しかけサッと火を通し 皿に盛り付け。ブラックペッパーをかけたら出来上がり✋
コツ・ポイント
イカは格子状に切れ目を入れておくと火を通した時キレイですょ✨ 味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋
つくれぽ
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