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家庭で本格チャーハン!-レシピのメイン写真

家庭で本格チャーハン!

きまっつぁん♪
きまっつぁん♪ @cook_40209214

冗談抜きで美味しいと言われた一品です♪
これで旦那さんや彼氏さんをぎゃふんと言わせましょう♡
このレシピの生い立ち
誰が食べても美味しい炒飯を作りたかったので(´ー`)

冗談抜きで美味しいと言われた一品です♪
これで旦那さんや彼氏さんをぎゃふんと言わせましょう♡
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誰が食べても美味しい炒飯を作りたかったので(´ー`)

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きまっつぁん♪
きまっつぁん♪ @cook_40209214

冗談抜きで美味しいと言われた一品です♪
これで旦那さんや彼氏さんをぎゃふんと言わせましょう♡
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誰が食べても美味しい炒飯を作りたかったので(´ー`)

冗談抜きで美味しいと言われた一品です♪
これで旦那さんや彼氏さんをぎゃふんと言わせましょう♡
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材料

1人分
  • チャーシュー 2枚
  • ナルトなければ魚肉ソーセージ 3㎝
  • 万能ネギ 2本
  • 卵 1〜2個
  • ご飯 お茶碗1.5杯
  • 〈チャーシュー味付け〉
  • ★醤油 小さじ1と1/2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ★コショウ 4〜5振り
  • 〈チャーハン味付け〉
  • ○中華あじ素 小さじ1/2
  • ○丸鶏がらスープ素 小さじ1
  • ○オイスターソース 小さじ1
  • ○味の素 少々
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作り方

  1. 1

    チャーシュー
    万能ネギ
    ナルトを用意します。

    • 家庭で本格チャーハン!作り方1写真
  2. 2

    全てをみじん切りにします!
    このときナルトは小さめに
    チャーシューは少し大きめに切ります。

    • 家庭で本格チャーハン!作り方2写真
  3. 3

    次にチャーシューに味付けをします。
    ★を混ぜて焼豚と和えます。
    ※味が付いているチャーシューの場合は胡椒とニンニクのみ!

    • 家庭で本格チャーハン!作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンに(3)の味付けチャーシューを入れて香りが立つまで炒めます
    ※この時油が跳ねるので気をつけてください

    • 家庭で本格チャーハン!作り方4写真
  5. 5

    チャーシューを炒め終わったらご飯を入れて下さい!
    入れたら軽く炒めます!

    • 家庭で本格チャーハン!作り方5写真
  6. 6

    そしたらその上に溶いた卵をかけ、卵がポロポロになるまで炒めます!

    • 家庭で本格チャーハン!作り方6写真
  7. 7

    卵に火が通ったら ナルトと万能ネギを入れて下さい
    全体的に炒めたらチャーハンに味付けをしていきます!

    • 家庭で本格チャーハン!作り方7写真
  8. 8

    よく炒め終わったら、最後に盛り付けをして残しておいた万能ネギを散らせば完成です!

    • 家庭で本格チャーハン!作り方8写真

コツ・ポイント

あつあつのご飯の上に溶き卵をかけて炒めるとパラパラになりやすいです!
チャーシューはタレにつけて数時間冷蔵庫に入れておきましょう!
万能ネギを使うことで色が鮮やかに見えます!
できればご飯は硬めに炊いて下さい!

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きまっつぁん♪
きまっつぁん♪ @cook_40209214
2017/02/19 01:05に公開
みなさんのレシピを拝見させていただいていつも作っております(^o^)
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このレシピのキーワード

炒飯 チャーシュー 魚肉ソーセージ 卵 こねぎ ご飯

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