ヘルシー！トマトのグラタン風

Name: ヘルシー！トマトのグラタン風
Yield: 大きめ一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小３個; ブロッコリー 両手に乗るくらい; とろけるチーズ お好きなだけ

オーブントースターで焼くだけで簡単に美味しい一品ができます☆見た目も色鮮やかで美味しそう♪
このレシピの生い立ち
トマトにチーズかけて焼いたものが居酒屋のメニューにあってとても美味しかったのでよく家で再現していました。そこに今回はブロッコリーを足してみたら見た目も鮮やかになってちょっとお洒落に見えるし美味しかったので載せました。

ヘルシー！トマトのグラタン風

ぽんぽこらんらん @cook_40072913

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材料

大きめ一皿分

トマト小３個
ブロッコリー両手に乗るくらい
とろけるチーズお好きなだけ

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作り方

1

ブロッコリーを食べやすい大きさにきってゆでるorチンする。我が家では耐熱皿に入れて水を少しかけてラップしてチンです。
2

トマトを食べやすい大きさにきって耐熱皿に盛る。
3

２のトマトと一緒に１のブロッコリーも盛り、その上からとろけるチーズをかける。
4

オーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくくらいまで焼いたら完成。

コツ・ポイント

な～んにもありませんよ、盛るだけ、焼くだけですから。
塩とかしてないから不安かもしれませんが、温まったトマトは美味しいソースになるし、チーズの塩分で十分野菜が美味しく頂けちゃいます!!

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つくれぽ

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ぽんぽこらんらん @cook_40072913

2012/05/27 03:33に公開

12歳と3歳の2児のママです。お仕事はクラシックバレエの講師をしています。自分もまだ現役で踊っています。好き嫌いなくなんでもモリモリ食べる娘と、好き嫌いが多くて食べることに興味のない息子と、お酒が好きで好き嫌いが非常に多い主人と、常にダイエットを強いられている太りやすい体質の自分のために、簡単で、美味しくて、なおかつ健康的なメニューを考えてます☆

このレシピのキーワード

トマトブロッコリーチーズ

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