エビとアボカドのトマトクリームパスタ
YuYu。 @cook_40084005
トマト缶がなくてもカンタンにカフェごはん♪
アボカドがなければアスパラでもブロッコリーでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
共働きなので子供も喜ぶ、玄関開けたら10分でゴハン♪をおいしく食べたくて。
牛乳の代わりに生クリームなら尚良しですが、冷蔵庫にある物で作るのが我が家のキモです！
エビとアボカドのトマトクリームパスタ
トマト缶がなくてもカンタンにカフェごはん♪
アボカドがなければアスパラでもブロッコリーでもオッケーです。
このレシピの生い立ち
共働きなので子供も喜ぶ、玄関開けたら10分でゴハン♪をおいしく食べたくて。
牛乳の代わりに生クリームなら尚良しですが、冷蔵庫にある物で作るのが我が家のキモです！
作り方
- 1
100円ショップで購入した電子レンジでパスタを茹でられるタッパーでパスタを茹でる。
※分量外の塩の投入をお忘れなく - 2
玉ねぎとアボカドを細の目切りにする
- 3
フライパンを火にかけ、バターとニンニクチューブを投入！
香りが立ったら玉ねぎを入れる。 - 4
少ししんなりしたら冷凍むきえびを投入。
えびに火が通ったら牛乳、コンソメ、ケチャップを加える。 - 5
トローリしてきたら、塩コショウで味を整える。
※ケチャップ使用のため我が家は塩はナシであらびきコショウをたっぷり
- 6
茹で上がった(レンジでチンですが)パスタにソースをかけ、アボカドを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
難しいことは面倒くさい♪コツはありませんが、パスタはアルデンテにしてくださいね。
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恵美ryh -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932636
