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生クリーム不使用★カルボナーラうどん★
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生クリーム不使用★カルボナーラうどん★-レシピのメイン写真

生クリーム不使用★カルボナーラうどん★

えりりん1492
えりりん1492 @cook_40209239

冷蔵庫や冷凍庫にあるものでパッパと簡単にカルボナーラを作ってみました。人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
簡単な一人飯を作りたくて。

冷蔵庫や冷凍庫にあるものでパッパと簡単にカルボナーラを作ってみました。人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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生クリーム不使用★カルボナーラうどん★

えりりん1492
えりりん1492 @cook_40209239

冷蔵庫や冷凍庫にあるものでパッパと簡単にカルボナーラを作ってみました。人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. オリーブオイル 大さじ1/2
  3. ブロックベーコン 40g
  4. 桃屋のきざみにんにく 小さじ1/2
  5. 冷凍ほうれん草 適量
  6. ●卵 1個
  7. ●牛乳 80cc
  8. ●コンソメ顆粒 小さじ1
  9. 塩こしょう 適量
  10. あらびき黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを電子レンジで解凍しながら、卵を溶き●の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ベーコンを刻み、フライパンにオリーブオイルを熱して桃屋のきざみにんにくを入れベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが少しカリカリになったら、冷凍ほうれん草を入れる。

  4. 4

    ほうれん草に火が通ったら、一旦火から外し粗熱を取る。

  5. 5

    粗熱が取れたら、●を入れて混ぜ合わせる。(粗熱を取ってから●を入れないと固まってしまいます)

  6. 6

    5にうどんを入れ混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。

  7. 7

    再び弱火で火にかけ、とろみがついたら出来上がり。

  8. 8

    お好みであらびき黒こしょうをかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

桃屋のきざみにんにくには唐辛子なども入っていて手も臭くならないのでオススメです♪
また、卵・牛乳・コンソメを混ぜたものを熱いままのベーコンとほうれん草に加えてしまうと卵焼きみたいになってしまうので粗熱を取ってから混ぜわせてください。

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えりりん1492
えりりん1492 @cook_40209239
2017/02/20 06:58に公開

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