コーンクリーム缶で簡単雑炊

コーンクリーム缶で簡単雑炊-レシピのメイン写真

コーンクリーム缶で簡単雑炊

pine1961 @cook_40182855

材料はこれだけ
缶詰めのクリームコーン・コンソメ顆粒・玉ねぎ・長ネギ・シメジ・玉子・牛乳・お冷やご飯
このレシピの生い立ち
鬱で引きこもり。
食材も買い置き。
食欲もないけど食べなくては。
簡単にカロリー補給できます。

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缶詰めのクリームコーン・コンソメ顆粒・玉ねぎ・長ネギ・シメジ・玉子・牛乳・お冷やご飯
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食材も買い置き。
食欲もないけど食べなくては。
簡単にカロリー補給できます。

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pine1961 @cook_40182855

材料はこれだけ
缶詰めのクリームコーン・コンソメ顆粒・玉ねぎ・長ネギ・シメジ・玉子・牛乳・お冷やご飯
このレシピの生い立ち
鬱で引きこもり。
食材も買い置き。
食欲もないけど食べなくては。
簡単にカロリー補給できます。

材料はこれだけ
缶詰めのクリームコーン・コンソメ顆粒・玉ねぎ・長ネギ・シメジ・玉子・牛乳・お冷やご飯
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食材も買い置き。
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材料

1人分

コーンクリーム(缶詰め) 大さじ4程度を目安で
玉子 1個
玉ねぎ 1/6個
長ネギ(みじん切り) 15cm
シメジ 1/6ふさ
牛乳 80cc
湯 80cc
コンソメ顆粒小さじ2/3
塩・粗挽き胡椒・パルメザンチーズお好みで
ご飯お茶碗１

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作り方

1

独り用の土鍋が便利で簡単です。
土鍋に湯・牛乳・コーンクリーム・コンソメ顆粒を入れ、牛乳とコーンを馴染ませます。
2
お冷やご飯(お茶碗1程度)と具材を入れ、土鍋の蓋をして弱火で５分。
3
一度撹拌してから、みじん切りしたネギ・溶き卵を加え、蓋をして弱火で1分。
4
卵に火が入りきらないうちに火から外し。
5
コンソメ顆粒の塩味があるので、塩は要らないかも。
粗挽き胡椒とパルメザンチーズをたっぷりが私の好みです。

コツ・ポイント

調理時間は10分もかかりません。
調理器具も土鍋・包丁・生板だけ。
食欲がなくて、『料理できないかも？』と思う時でも、ストック食材でなんとかなります。

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pine1961 @cook_40182855

2017/02/20 09:59に公開

独り暮らしのオヤジが、なんとか工夫しながら、体重維持の為に自炊してます。基本はワンプレートでカロリー重視です。バランスは…？お好みでアレンジしてくださいね。

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このレシピのキーワード

雑炊缶詰シメジ牛乳湯卵クリームコーン玉ねぎご飯長ネギ

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