チョコチップメロンパン

cyatarou33 @cook_40157470
チョコパンに
チョコチップのクッキー生地をくるんだ
おいしいメロンパン♪
中のチョコパンはふんわりおいしいです
このレシピの生い立ち
チョコが好き
メロンパンが好き
そんな息子の為に作りました!
チョコチップメロンパン
チョコパンに
チョコチップのクッキー生地をくるんだ
おいしいメロンパン♪
中のチョコパンはふんわりおいしいです
このレシピの生い立ち
チョコが好き
メロンパンが好き
そんな息子の為に作りました!
作り方
- 1
イースト以外の
パン生地材料を全てホームベーカリーに入れ
パン生地コースでセット!※イーストも指定のところにセット!
- 2
HBが頑張っている間に
上に被せる
クッキー生地作り☆ - 3
マーガリン(常温)
クリーム状になるよう混ぜる
↓
砂糖
↓
卵この順で混ぜる
- 4
粉+ベーキングパウダーを
振るって入れるヘラに変えて、混ぜる
- 5
粉っぽさがなくなったら
チョコチップを入れ混ぜ
16等分にして丸めておく
(1個あたり34㌘程 ) - 6
パン生地ができあがったら
16等分(50㌘程)にし
まるめて
ラップして
35度程度で
40分発酵させる - 7
~40分後
2倍くらいの大きさになったら
手で潰して
ガス抜きしてから
もう一度丸めなおします - 8
またまた
ラップして
35度~40度のところで
15分くらい発酵します
<二次発酵> - 9
クッキー生地を手のひらで潰して
平たくします
これをパン生地にくるみます※オーブンを170度に余熱しておきます。
- 10
グラニュー糖の入ったお皿に
クッキー生地の面をつけます。 - 11
包丁で切れ目を入れます
- 12
余熱したオーブンで
170度で15分焼いて
出来上がり~♪
コツ・ポイント
チョコチップは好みで分量を増やしてもらってもいいと思います❗
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964994













