私の蜂蜜レモン
4葉のぶたぶた @cook_40157310
そのまま食べて良し。紅茶やサイダーや炭酸水等のドリンクに入れても良し。簡単です。
このレシピの生い立ち
紅茶に入れる蜂蜜レモンが欲しくて作りました。皮無しの方が美味しいです。
私の蜂蜜レモン
そのまま食べて良し。紅茶やサイダーや炭酸水等のドリンクに入れても良し。簡単です。
このレシピの生い立ち
紅茶に入れる蜂蜜レモンが欲しくて作りました。皮無しの方が美味しいです。
作り方
- 1
レモンの皮を剥く。ワタも一緒に剥いて、果肉だけにする。
-
- 2
薄切りにして、種を取り除く。
-
- 3
煮沸消毒した瓶に切ったレモンを入れて、上から蜂蜜をかける。
-
- 4
すぐにレモン汁がでてくる。瓶が蜂蜜とレモン汁で満たされたら、蓋をして冷蔵庫に入れる。
-
- 5
一週間程でレモンが甘くなり、食べれるようになります。汁だけなら、一日程で使えます。紅茶等に入れてください。
コツ・ポイント
ワタを完全に取り除いてください。少しでも残すと苦くなります。
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