お弁当に！ポテトinささ身ロール
甘辛のタレを絡めた、冷めても美味しいおかずです！
このレシピの生い立ち
お弁当のメインになるおかずを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
サランラップを広げささ身を置いて、上からまたラップをかけ、めん棒で叩いて、薄く伸ばす（目安は元の大きさの2倍くらい）
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- 2
上にかけたラップを取り、片栗粉を茶漉しなどで薄く振り、細切りにしたじゃがいもを半分の量ずつのせて、クルクル巻く
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- 3
巻き終えたら、ラップに包んでしばらく置いて形を馴染ませた後、ラップを外し、全体に片栗粉をまぶす
- 4
サラダ油を熱したフライパンに3を巻き終わりを下にして入れ、弱火で表面に焼き色が付いたら、コロコロ転がして全体を焼く
- 5
◎を混ぜ合せた調味料をフライパンに入れ、タレを全体に絡めたら、出来上がり！
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- 6
冷めたら好きな形にカットしてお弁当に詰めます
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- 7
2011/03/24カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
ラップに包んで置いておく時は、キャンディーのように、両端をぎゅっとねじっておくと形がしっかりします。
片栗粉の効果でたれにとろみがつき、絡まりやすくなります！
前日に3のラップに包んでおく所まで作っておくと、朝の作業が楽チンになります♪
つくれぽ
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