スナップエンドウのプレートサラダ

Name: スナップエンドウのプレートサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ ２０個; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; オリーブオイル 大さじ２; 酢 大さじ１．５; 塩 小さじ１

スナップエンドウのきれいな緑を楽しむサラダ
このレシピの生い立ち
今年、初収穫のスナップエンドウをワインのおともに。白ワインとどうぞ。

スナップエンドウのきれいな緑を楽しむサラダ
このレシピの生い立ち
今年、初収穫のスナップエンドウをワインのおともに。白ワインとどうぞ。

材料

２人分

スナップエンドウを置いたらひっくり返さないこと。ドレッシングで緑色が変色します。オリーブオイルの黄色とエンドウの緑、玉ねぎの白色がいい感じです。

ineレシピ @cook_40061573

2012/05/30 13:39に公開

福島県いわき市から、こだわりの野菜と加工品などを届ける「ine（いーね）いわき農商工連携の会」です。無農薬、有機肥料、無化学肥料栽培野菜と無添加惣菜、杉箸、焼物など。旬の野菜とレシピ情報発信始めます！【ブログ】http://ineiwaki.blog.fc2.com/

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