写真の物はDAISOで130ｇの物。2回分です。DAISOブランドの物は70ｇで売ってました。

黒糖7ｇほど刻んでおく。粉をふるっておく。粉は薄力粉100ｇとベーキングパウダー小さじ1でも可。

パウンド型にシートを敷いておく。オーブンを予熱180℃にしておく。

牛乳を鍋にかけ弱火で砕いた黒糖をかき混ぜながら溶かす。

綺麗に溶けるとキャラメルのようになります。溶けたら冷ましておく。冷やしすぎると固まるので人肌位に。

ボウルに卵を入れて溶いでおく。バターをレンジで1分位で溶かしておく。

冷ました5をボウルに入れ卵と良く合わせる。

7に溶かしバターを少しずつ入れながら良くかき混ぜる。

振るった粉を入れ粉が見えなくなるまでサックリ混ぜる。

型に入れならし、高いところからトントンと落として空気を抜く。

2の刻み黒糖をまぶす。オーブンに入れスタート。10分にタイマーをセットしておく。

10分後にいったん取り出して真ん中に切れ目を入れる。更に20分焼く。

表面がキャラメリゼのようになりカリカリです♪色が気になる方は20分頃に上に被せをしてください。

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