コンニャクを切ります。チーズカッターの波形は味を染み込ませるのに丁度いいのよ。普通に切ってもいいわよ。

今回のタレは麺つゆにスルメを入れておいた物を使います。私はヤマサの昆布つゆを使っています。レシピID18892719

フライパンか鍋にタレとコンニャクを入れて、タレが無くなるまで煮詰めます。