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*パウミー*で だし巻きたまご
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*パウミー*で だし巻きたまご-レシピのメイン写真

*パウミー*で だし巻きたまご

てんこちょ
てんこちょ @cook_40187278

京都錦市場で食べた玉子焼きが忘れられません
ぷるっぷるしていて、食感に感動
そしてやさしい味・・・
再現できてるかな

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材料

お弁当2人分
  1. 玉子Mサイズ 2こ
  2. 水 60ml
  3. ☆パウミー 小さじ3/4
  4. ☆かたくり粉 小さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ☆醤油 3滴
  7. ○サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉子を溶きほぐします
    からざもとってます

  2. 2

    水に☆の調味料を溶かして、玉子に加えよくかきまぜます

  3. 3

    玉子焼きのフライパンを熱して○の油をひきます

  4. 4

    弱火にしてから、2.の玉子をよくかきまぜながら三分の一、流し込みます

  5. 5

    全体に広げて、奥の方から巻きます

  6. 6

    あと2回繰り返します

  7. 7

    お弁当サイズに切ります
    開いた牛乳パックの上で切ってます

コツ・ポイント

ぷるぷるに仕上げたいので、弱火で焼いています

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てんこちょ
てんこちょ @cook_40187278
2013/12/11 03:55に公開
いつも美味しいレシピをありがとうございます。二歳児を育児中の兼業主婦です。時短メニューを求めてます。味の基本は塩分控えめが好き。丸美屋の釜めしは、4合で炊いてもまだしょっぱいと感じます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18965845
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