圧力鍋で簡単！豚の角煮☆
まちゃ８７ @cook_40039454
圧力鍋なので短時間でトロトロの角煮ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夫が大好きなので、好みの味にアレンジして我が家の味になりました♪
圧力鍋で簡単！豚の角煮☆
圧力鍋なので短時間でトロトロの角煮ができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夫が大好きなので、好みの味にアレンジして我が家の味になりました♪
作り方
- 1
圧力鍋に水1000ml（分量外）、長ネギ、生姜、豚バラ塊肉を入れる。25分加圧する。
- 2
そのまま放置してピンが落ちたら蓋を開け、肉を取り出して3㎝に切り分ける。
- 3
①の茹で汁を漉して鍋に300ml戻し、②の肉と調味料を加え、さらに15分加圧して、ピンが落ちるまで自然放置する。
- 4
蓋を開けて煮汁を煮つめて完成！
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