◎切干大根とお豆のさっぱりサラダ◎
yukkycafe @cook_40043419
いつもはひじきを使って作ってますが、切干大根で作ってみたらこちらもイケル☆
更にお豆も加えて栄養的にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
いつもはひじきでさっぱりしたサラダを作ってますが、切干大根に変えて作ってみたら美味しかったです。お豆も大好きなので加えてみたらコレがまた美味しくて・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を戻しておく。きゅうり、セロリ、ハム、ショウガは全て千切りにしておく。
- 2
ボウルに●の材料を入れて混ぜて、①とミックスビーンズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
切って混ぜるだけなのでコツはないです。切干大根がもりもり食べれますよ。ナンプラーとか入れるとエスニック風になるね。
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