固めクッキー〜子供と一緒に〜
ころりちゃん @cook_40199769
砂糖少なめで甘くない素朴な固めのクッキーです。1歳半の息子とぽりぽり♪固めなので噛む練習にもなるし長持ちします！
このレシピの生い立ち
食べるのが大好きな息子のために、長持ちして噛む練習もできるお菓子が欲しいなと思って作りました！固くてぽそぽそするので飲み物と一緒にあげてください♪
固めクッキー〜子供と一緒に〜
砂糖少なめで甘くない素朴な固めのクッキーです。1歳半の息子とぽりぽり♪固めなので噛む練習にもなるし長持ちします！
このレシピの生い立ち
食べるのが大好きな息子のために、長持ちして噛む練習もできるお菓子が欲しいなと思って作りました！固くてぽそぽそするので飲み物と一緒にあげてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて、砂糖、オイルをよく混ぜる。
- 2
1に薄力粉、きなこを入れる。粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜるとポロポロかたまりになってきます。
- 3
手でひとまとまりにして、ラップをし15分ほどそのままなじませる。
- 4
生地を5ミリくらいの薄さに伸ばして好きな大きさに包丁で切る。
- 5
１８０度に予熱したオーブンで20分焼いて焼き色がついたら出来上がり！焼きが足りない場合は5分ずつ焼いてみてください。
- 6
しっかり冷ますと固くなります！
コツ・ポイント
卵が小さめだとまとまりにくく、ポロポロする場合があるので、牛乳を5〜10グラムずつ混ぜてください。入れすぎるとべちゃべちゃになって扱いにくくなりますので、その場合は生地を伸ばして冷凍庫で固めてから切ってください。
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