人参、ピーマン、しめじ、ひじきを細かく切る

ジャガイモを茹でる

5分ほどしたら他の具材も一緒に茹でる。
我が家ではザルに入れて二段階式！笑
人参は硬いので先に茹でます。

ジャガイモに竹串を刺してすっと入ったらザルにあけ、熱いうちに皮をむく

ジャガイモをマッシャーで潰し他の具材を加える