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簡単‼ヘルシー‼きのこ鍋
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簡単‼ヘルシー‼きのこ鍋-レシピのメイン写真

簡単‼ヘルシー‼きのこ鍋

みうらめりぃ
みうらめりぃ @cook_40213549

きのこ、せりで食物繊維たっぷり補給！簡単に作れて栄養たっぷりなのでダイエットに美容に…オススメです❤
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷりとりたくて…(*´ω｀*)

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みうらめりぃ
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材料

2,3人分
  • 具材
  • ※しいたけ 4～5個
  • ※しめじ 1株
  • ※エリンギ 1～2本
  • ※えのき 1/2株
  • ※舞茸 1パック
  • ※なめこ 1パック
  • ※ゴボウ 1/2本
  • 豚バラ肉 300g
  • セリ 1束
  • 豆腐 1/2丁
  • スープ
  • 水 700ml
  • 味噌 大3
  • 赤だし 大1/2～大1
  • ハチミツ 大1/2〜大1
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作り方

  1. 1

    下準備
    きのこはいしづきをとり、好みの大きさに切るまたはほぐす

  2. 2

    ごぼうはよく洗いピーラーで笹がきにし水に5分程さらす

  3. 3

    せりは根っこも入れるのでよく洗ってから食べやすい大きさに切る

  4. 4

    スープの材料をすべて火にかけながら混ぜる

  5. 5

    混ざったら※をすべて鍋に入れグツグツしたら残りの具材を入れて蓋をして豚バラに火が通れば出来上がり！

  6. 6

    好みで豆板醤で辛味をつけても美味しいです

コツ・ポイント

特にないです！とっても簡単‼

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みうらめりぃ
みうらめりぃ @cook_40213549
2017/03/02 09:52に公開

このレシピのキーワード

鍋 えのき ごぼう なめこ シメジ しいたけ エリンギ はちみつ せり まいたけ 豚バラ肉 味噌 豆腐 豆みそ

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