✳海鮮シーフード焼きうどん♥

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

肉入りの焼きうどんでは無い、アッサリ食べたくてソースを使わないでめんつゆだけベースで作りました♥
このレシピの生い立ち
うどんを買ってあったけど焼きうどんが食べたい!
アッサリ食べたい!と思って冷蔵庫を探してシーフードミックス使いかけ見つけて作りました!

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材料

2人分
  1. うどん 2袋
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 半分
  4. ピーマン 2個
  5. キャベツ 葉を2枚
  6. 胡麻 適量
  7. 鰹節 小袋2個
  8. めんつゆ 大さじ3~4 お好み
  9. ★酒 大さじ1~2
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★醤油 小さじ1~2 お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします

  2. 2

    人参、ピーマンを切ります

  3. 3

    キャベツを一口位に切ります

  4. 4

    シーフードミックスを解凍します

  5. 5

    フライパンに胡麻油をひいて1、2を入れて炒めてシーフードミックスを入れて炒めます

  6. 6

    5にキャベツ入れて炒めます

  7. 7

    うどんを入れて★の調味料を入れます

  8. 8

    鰹節を入れて炒めて味が染みて汁気が無くなったら出来上がり

コツ・ポイント

3袋98円の安価のうどんで作っています!
鰹節を効かせて美味しく出来ました

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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