うどんを鍋で2分茹でる。

具材を味付けせず炒める。

茹でたうどんをザルに入れお湯を切り、さらに水でうどんの麺をさらす。

水でさらしたうどんを具材を炒めたフライパンに入れ具材とよく混ぜる。

醤油とすき焼きの素とだしの素を入れ、よく混ぜる。

最後に皿に盛り、一味唐辛子をかけたら出来上がり。